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匯聚巾幗力量,順德酒廠婦女第一次代表大會暨婦女聯合會揭牌儀式圓滿成功!
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為進一步加強婦女組織的凝聚力和影響力,推動新領域、新業態、新階層、新群體(“四新”領域)婦聯組織建設,積極將不同階層、不同領域的婦女群眾凝聚到婦聯組織中來。2021年11月10日下午,在大良街道婦女聯合會的指導下,廣東順德酒廠有限公司婦女第一次代表大會暨婦女聯合會揭牌儀式順利舉行。
紅荔紅米酒的成長史:傳承百年的非遺
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中國酒文化源遠流長,據較早的晉代文獻《酒誥》記載:“酒之所興,肇自上皇,或云儀狄,一曰杜康。有飯不盡,委余空桑,郁積成味,久蓄氣芳,本出于此,不由奇方?!?
百年露酒世家
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在中國,露酒是頗具民族傳統特色的古老酒種,是歷代人們生活中重要的飲品之一。中醫有“藥食同源”的養生理念,以藥入饌、入酒,是中國養生的一種智慧。 蘇東坡在《桂酒頌》中說“吾謫居海上,法當屬飲酒以御瘴,而嶺南無酒禁?!?廣東藥露酒歷史非常悠久,嶺南民間自唐宋開始便有浸泡飲用藥酒的習慣,以酒為引,配以不同功效的中藥材浸泡,把藥材與酒結合,是嶺南人歷代“御瘴氣”的良策,以作調節嶺南地域氣候所致的疾病和瘟疫、保健養生之用。 露酒是在中國飲食健康特有的“藥食同源”理論基礎上,根據不同藥材的特性,采用相應的加工方法調制而成,其特色是世界上其他酒種無法比擬的。 百年露酒傳承,南派養生技藝。廣東順德酒廠起源于明末清初民間釀酒坊,建廠初期已有多種配制藥酒,有虎骨木瓜酒、五加皮、蛤蚧藥酒、特制半楓荷藥酒等八種露酒,而這些制酒的經驗和藥露酒的酒方從古代流傳至今已有千年歷史。木瓜、黃精、山藥、枸杞子、龍眼肉、紅棗、桑椹、益智仁等都是藥食兩用的養生材料,據《中華人民共和國藥典 一部》記載,以上藥材有溫胃、祛風散寒、健脾益腎、祛濕舒筋、壯骨壯陽、補血養顏等作用。 秉承源于傳統,優于傳統的理念。順德酒廠技術人員繼承中華藥典配方,通過精心萃取和現代提取技術,不斷提升露酒產品的品質,形成風格各異的多款露酒產品。 時至今日,當年的露酒產品經過不斷提升,已逐步演變為現在的紅荔力木瓜酒(前身:虎骨木瓜酒)、紅荔力豐荷酒(前身:特制半楓荷藥酒)、紅荔力蛤力酒(前身:蛤蚧藥酒)、紅荔力人參蛤蚧酒、紅荔力德昂力酒、紅荔力酒、紅荔力金蛹蟲草酒、紅荔力玄鹿酒、紅荔力滴珠糯米酒等產品。以上酒品常年深受南方沿海、山區等地區人群的喜愛。 ? 三大核心賣點: 1、真材實料、多維營養 紅荔力酒傳承中國傳統“自然調養”的健康理念,使用足量的肉桂、丁香、黃精、益智仁、蛹蟲草、桑椹、梅花鹿肉、人參、當歸等來自于原產地的優質天然藥材為原輔料,從源頭上保證產品質量。全系列產品采用超25種藥食同源的藥材進行多維營養組合,相輔相成,最大限度發揮中藥材的協同作用,以達食補之效。 ? 2、科學配伍,匠心慢釀 紅荔力酒以傳統中醫養生理論和食補文化為指導,傳承古中藥配方,揉合現代藥理和生命機理,采用傳統靜態浸漬和現代熱循環浸提結合的科學工藝,將不同的食藥材配伍成方,保證營養成份高效提取。從篩選、配料、提取、靜置到過濾,每一道工序都由釀酒大師嚴格把關。以時間調味,以誠入酒,使有效成分與優質基酒充分融合,用時間和誠意醞釀每一份匠心之作,讓每一滴酒都飽含真心實意。 ? 3、百年傳承,露酒世家 清末民初,順德的裕興隆、球記酒莊、德豐酒莊等已有虎骨木瓜酒、五加皮、蛤蚧藥酒、半楓荷藥酒等釀制與銷售。這些私營酒莊后經公私合營,并入現在的廣東順德酒廠,相應的釀酒技藝及配方傳承至今,已有百年露酒生產經驗。其中,蛤蚧藥酒獲得全國優質果露酒產品稱號,并多次獲得廣東省優質產品稱號、順德市質量信得過產品稱號等榮譽;寶齡酒獲得廣東省一輕工業“四新”產品一等獎、全國優質保健產品新星獎及首屆中國食品博覽會銅獎多項榮譽;紅荔蛤力酒、人參蛤蚧黃精枸杞子熟地麥冬肉桂酒獲得保健酒界“奧斯卡獎”——歡伯獎。
第18期 2021元紅包中獎名單
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龍舟、醒獅、南派武術、順德紅米酒……廣東“非遺”知多少?
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